懐石料理をあじわう
6年2組
創造活動
2023/10/04
２日に、懐石料理を提供している「和の食 樹翠」へ出掛け、和食をいただきました。「和の食 樹翠」は茶懐石にのっとって御料理を提供する懐石料理屋さんです。お店に入り、樹翠のご主人から懐石料理についての話をお聞きしました。料理が運ばれてくると、子どもは緊張感とワクワクした様子がありました。
お椀の蓋を開けた瞬間、「わぁ」と笑顔がこぼれていました。
子どもは、「おいしい、おいしい」と終始笑顔で食べる様子がありました。また、「もっと食べたい。おかわりはないの」と話していました。
子どもは振り返りに、以下のように書きました。
「昨日和の食のお店にいって料理を食べました。もし家でどっかに食べにいくとなっても洋食がだいたいなので和食はあまり食べません。店の人が言っていたようにその季節のしゅんの物を使っているようです。とても具材がやわらかくておいしかったです。感じたことは、やっぱり日本は静かな空間で食べるごはんがいちばんうまいです。後みんなと一緒に食べるのです」
「昔のものはきちょうなことをしった。和心は、おもてなしの心や人のやさしさの心だとおもいます。和食を食べてやっぱり和食はおいしいとまた感じました。でお店に入ってへやがごうかでいいなとおもいました。おちつきました。お店の人からきいて、冬にもきてみたいです」
